冰箱版苹果干(晒干的苹果干可以冷冻保存吗)

如果有很多苹果吃不完，可以尝试以下几种方法来处理和保存制作苹果干步骤将苹果洗净切成4块，去核，然后切成薄片将250克清水与1大勺柠檬汁混合均匀，将苹果片放入水中浸泡15分钟以防止氧化变色之后，将苹果片整齐地摆放在烤盘或烤网上，预热烤箱至100摄氏度，将烤盘或烤网放入烤箱，烤约2个。

期间需定期翻动苹果片，以确保均匀干燥检查与储藏检查干燥程度用手触摸苹果干，当两面都不再粘手时，即可认为干燥完成由于切片厚薄可能不均匀，需要逐一检查，避免部分过干影响口感储藏将干燥好的苹果干挑出，放入密封容器中保存，以防潮气和变质可以放置在阴凉干燥处或冰箱中冷藏，以延长保质。

如果天气太热，可以暂时放到冰箱存放，以免苹果干变质但是要密封保存，不要让冰箱里的细菌和异味进入苹果干里可以。

可以把苹果切成薄片，然后放在太阳底下暴晒，再放入冰箱里面冰冻，就可以制作出完美的苹果干可以直接将苹果洗干净，然后切成片放在太阳底下进行暴晒，千万不要有苍蝇，要不然会有虫子，等到晒干了就可以了把苹果洗干净，削皮切成块，把苹果放在晒网里晒，防治有苍蝇晒一段时间后再蒸几次。

晒苹果干最简单的方法是遵循预处理+三蒸三晒核心步骤，无需复杂工具，厨房小白也能快速上手，具体操作如下一关键前提选对苹果与天气1 苹果选择优先挑新鲜红富士花牛等果肉厚实的品种，避免软烂或过熟的苹果，单果重量建议200300g约拳头大小，出干率更高2 天气要求需连续5。

晒苹果干不变黑的方法1将苹果洗净，根据个人爱好，可削皮，也可不削皮，切成小片，放入清水中 2往清水中倒点食盐，将苹果片浸泡5分钟后，把苹果片穿串晒干即可。

1 冷藏保存如果苹果只是短期吃不完且新鲜度高，可将其用保鲜袋包好放冰箱冷藏，能延缓变质，延长保存时间2 制作苹果酱把苹果洗净去核切块，加适量水和冰糖煮烂，再用料理机打成泥状，小火熬至浓稠，装入密封罐，放冰箱可保存较久，能涂面包拌酸奶吃3 制成苹果干苹果切片，用盐水。

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