草莓对身体有益的作用草莓的维他命C含量为苹果的10倍，橙子的23倍，依卫生署公告的每日营养建议摄取量，成年人 每日维他命C的摄取量为60mg，亦即每日100g ，约6粒的草莓，每二日食用5060粒草莓，就足够一周的维他命C的摄取量草莓富含钾，是当摄取量可以维持心肌功能肾脏神经系统及肠胃系统的正常。
草莓外观果实呈心形或圆锥形，色泽鲜艳，通常为红色，表面有许多细小的籽，镶嵌在凹凸不平的果面上，整体看起来十分可爱口感果肉多汁，酸甜可口，香气浓郁，具有独特的风味营养富含维生素C，其含量比苹果葡萄等水果高7 10倍，具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成含有多种。
草莓简单清洗可以吃，但还是建议泡盐水，因为附着在草莓粗糙的表面上的灰尘细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻，用淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果草莓不像生梨苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以在清洗。
草莓是一种营养价值丰富的水果，被誉为“水果皇后”它含有丰富的维生素C维生素A维生素E维生素PP维生素B1维生素B2胡萝卜素鞣酸天冬氨酸铜草莓胺果胶纤维素叶酸铁钙鞣花酸与花青素等营养物质其中，维生素C含量尤其丰富，比苹果葡萄高710倍，苹果酸柠檬酸。
家庭版冻干草莓的制作方法如下准备材料将新鲜草莓的蒂去掉，确保草莓表面干净无杂质清洗草莓用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右，以去除表面的农药残留和杂质捞出草莓，沥干水分，确保草莓表面无水分残留腌制草莓将草莓倒入盘中，倒入适量的糖，静置4个小时左右，让草莓充分吸收糖分，增加风味煮制。
草莓也叫凤梨草莓，士多啤梨是它在台湾和香港的名，strawberry是它在欧美的名虽然我国的草莓种植面积和产量都是世界第一，但是这个小浆果却不是本土水果，它原产于南美引入中国也不过百余年，可见其在中国大地上的发展有多迅猛一吃草莓补血要指望草莓里的铁真指望不上，毕竟它的铁含量只有1。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5羟色胺物质的含量研究发现，抑郁症患者脑中5羟色胺的含量就比常人要少 2吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2。
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草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2。
，因为附着在草莓粗糙的表面上的灰尘细菌等清洗不干净，很可能引发腹泻，用淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果草莓不像生梨苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，
整体看起来十分可爱口感果肉多汁，酸甜可口，香气浓郁，具有独特的风味营养富含维生素C，其含量比苹果葡萄等水果高7 10倍，具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成含有多种。草莓简单清洗可以吃